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Tartare di gambero rosso

€ 15.00

Tartare di gambero rosso, olio extravergine di oliva, aceto di mirtillo, fiocchi di sale della Sardegna e scorretta lime

Tartare di Fassone Piemontese

€ 16.00

Gr. 100

Tartare di fassona piemontese condita con senape, olio extravergine di oliva, granella di nocciole, scaglie di parmigiano reggiano, sale e pepe

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