di varie pezzature e provenienza a secondo della frollatura, servite con fagioli all'uccelletto e patate al forno

di varie pezzature e provenienza a secondo della frollatura, servite con fagioli all'uccelletto e patate al forno

servita con gratin di verdure miste e salsa al nebbiolo

servita con cous-cous alle verdure croccati e la sua salsa

filetto di manzo servito con crostone di pane croccante, foie-gras e salsa al tartufo

servito con salsa bernese fresca, salsa di cottura, verdure croccanti e patate saltate (minimo 2 persone, attesa di 20 minuti)

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