Prosciutto crudo S.Danele 18 mesi tagliato a coltello

Porchetta alla toscana di nostra produzione servita tiepida con piadina romagnola

Tartare di Black Angus con stracciatella di burrata, e zucca

Cappelletti ferraresi alla panna

Cappellacci alla zucca artigianale con ragù fatto in casa
DISPONIBILE ANCHE:
Con ragù di vacca vecchia frollata €16

Cappellaccio di zucca con ragù nobile frollato di vacca vecchia

Tagliolino all’uovo con ragù di vacca vecchia

Carne di castrato con arrosticini accompagnata da patate country

Tagliata di razza Highlander Scozzese che è nota per la sua carne magra e succosa

Striscia di costola di manzo cotta lentamente sulle braci con chimichurri

Grigliata di solo maiale con coppone, salsiccia, pancetta, spiedino misto e patate country.

Grigliata mista con Coppone, pancetta, salsiccia, castrato e arrosticini servita con patate country

Se cerchi un pezzo di ciccia frollata, torna indietro e apri la sezione "La Frollata" li troverai cio che fa al caso tuo

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