Secondi Piatti
Picanha di Black Angus
€ 28.00
Picanha di Black Angus, bietolina marinata uva sultanina e pinoli
Ombrina Confit, Brodo di Mare, Porro fritto e la sua salsa, salicornia
€ 20.00
Bombette di Martina Franca con rape e pecorino
€ 18.00
Novità
Polpo con salsa barbecue, fave e cipolla
€ 20.00
Polpo cbt, glassato con salsa barbecue, purè di fave e cipolla
Guancia di maiale laccata al miele, vellutata di sedano rapa e cicoriella selvatica
€ 20.00
