Primi
Novità
Orecchiette di Grano Arso pasta d'elitè, rape, alici del cantabrico e pane profumato
€ 18.00
Cavatello al ragù di Mare salsa al prezzemolo e katsuobushi
€ 19.00
Novità
Tria Ceci, mare e fumo
€ 18.00
Tria alla crema di ceci al dashi, cozze, polvere di lime e ricotta affumicata.
Novità
Raviolo alla ricotta ai 3 pomodori con fonduta di parmigiano
€ 16.00
Lasagnetta bianca, ragù e funghi porcini
€ 18.00
Novità
Risotto Cacio Pepe e Tartare di Gambero Rosso
€ 24.00
Riso Acquerello mantecato pecorino romano di op, pepe tostato e tartare di gamberi rossi locali.
