Mozzarella di bufala, fette di carciofo grigliati in olio, datterino rosso semi dry, all'uscita: Prosciutto cotto

Stracciata pugliese, patè d'olive, pomodoro giallo e rosso semi dry, rucola e speck

Stracciata pugliese, mortadella bolognese artigianale, pesto di pistacchio e pistacchio tostato intero

Fiordilatte affumicato, patate al forno, datterio rosso semy dry pancetta coppata alle erbe e maionese al rosmarino

Fiordilatte affumicato, all'uscita: stracciatella, salame piccante, pomodoro rosso semy dry, funghi porcini, olio evo