PANIGACCI SALUMI E FORMAGGI
Tagliere salumi grande
€ 20.00
CONSIGLIATO PER QUATTRO O PIU' PERSONE.
Prosciutto di Parma (Carne suina, sale, aromi naturali)
Coppa Piacentina (Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, conservanti E252, E250)
Pancetta (Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, conservanti E252, E250)
Salame montanaro (Carne di suino, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, conservanti E301, E252, E250)
Lardo alle erbe (Lardo, sale, pepe, aglio, spezie, erbe aromatiche)
Tagliere salumi piccolo
€ 13.00
CONSIGLIATO PER DUE O PIU' PERSONE
Prosciutto di Parma (Carne suina, sale, aromi naturali) Coppa Piacentina (Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, conservanti E252, E250) Pancetta (Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, conservanti E252, E250) Salame montanaro (Carne di suino, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, conservanti E301, E252, E250) Lardo alle erbe (Lardo, sale, pepe, aglio, spezie, erbe aromatiche)
Salumi singolo
€ 6.50
CONSILGLIATO PER UNA PERSONA
Prosciutto di Parma (Carne suina, sale, aromi naturali) Coppa Piacentina (Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, conservanti E252, E250) Pancetta (Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, conservanti E252, E250) Salame montanaro (Carne di suino, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, conservanti E301, E252, E250) Lardo alle erbe (Lardo, sale, pepe, aglio, spezie, erbe aromatiche)
Panigacci secchi
€ 3.50
Panigaccio tradizionale di Podenzana ( FARINA D GRANO TENERO, acqua, sale)
PORZIONE DA 5 PANIGACCI
Chiodo di maiale
€ 2.50
carne di maiale, grasso suina, sale, spezie, aromi naturali, antiossidanti E252, correttore di acidità E331, E262
Stracchino ( prezzo al kg)
€ 23.00
Certosa (LATTE VACCINO, sale, caglio, fermenti lattici)
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