PIZZA IN PALA

Pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto cotto, melanzane fritte, scaglie di grana, origano, basilico.

Mozzarella, verdure grigliate (secondo disponibilità), bufala campana DOP, olio E.V.O., ricotta salata, basilico.

Mozzarella, cipolla agrodolce, ricotta fresca ragusana BIO, pancetta di suino affumicata, pepe nero, radicchio a crudo, grana.

Mozzarella di bufala campana Dop, pesto di basilico, zucchine fritte, philadelfia, menta.

Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, pistacchio, olio E.V.O., origano, basilico.

Pomodoro, mozzarella, olio E.V.O., origano, basilico.

Mozzarella, funghi freschi, patate al forno, pancetta coppata, petali di grana.

Mozzarella, gorgonzola, provola ragusana BIO, emmenthal, mollica alla palermitana, pinoli.

Mozzarella, pomodoro ciliegino (a crudo), burrata pugliese, olio E.V.O., origano, basilico.

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana.

Mozzarella, gorgonzola, mela a fette, provola ragusana BIO, speck e noci.

Mozzarella, mortadella di Modena IGP, burrata pugliese intera, pesto di pistacchio di Bronte Dop, granella di pistacchio, glassa balsamica.

Crema di zucca, mozzarella, pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala campana DOP (a crudo), scaglie di grana, olio E.V.O., origano e basilico.

Mozzarella, panna, salmone Norvegese affumicato, asparagi*, pistacchio, glassa balsamica, prezzemolo.

Mozzarella di bufala campana DOP, misticanza (insalata mista), pomodoro ciliegino, olive verdi, bresaola, scaglie di grana, olio E.V.O.

Crema porcini, mix di funghi con porcini*, provola affumicata, mozzarella, pepe nero, scaglie di pecorino sardo DOP, prezzemolo.

Crema di carciofi, carciofi trifolati panati, mozzarella, pomodoro ciliegino, speck, pecorino romano Dop, basilico.

Mozzarella, funghi freschi, misticanza, porchetta, scaglie di grana, glassa balsamica.

Mozzarella, filetto di tonno rosso affumicato, cipolla rossa caramellata, pomodoro ciliegino, glassa balsamica, decorazione secondo disponibilità.

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