1 tagliata di scottona, 1 bistecca di capocollo di suino, 2 salsicce di suino c.b.t., 4 alette di pollo alla diavola c.b.t., 2 fegatini di suino c.b.t. (per 2 pax)

Filetto di Scottona (220/250gr) bardato con la sella di San Venanzo e cuore di pecorino in salsa Enjoy

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