Fritturina mista del giorno con olio di semi di girasole alto oleico

Secondo la disponibilità giornaliera del pescato adatto da grigliare.

Secondo la disponibilità del pescato sfilettato ed accompagnato da una crema beurre blanc al burro di bufala

Filetto scaloppato con burro di bufala

Gratinata al forno con pane alle erbette e misticanza

Polpo cotto a bassa temperatura e poi scottato alla brace, accompagnato da una salsa alla puttanesca di polpo, la sua maionese, polvere di olive e patate alla griglia .

Filetto di tonno scottato alla griglia accompagnato da una emulsione di salsa al pistacchio.

N.b. il PREZZO è il riferimento per ogni ETTO di prodotto.