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Ravioli ripieni di stracotto di manzo con emulsione al burro italiano, riduzione di manzo e nocciole tostate

€ 25.00

Risotto Carnaroli di Sibari con asparagi freschi, guanciale croccante e fonduta di Caciocavallo DOP

€ 22.00

Tagliatelle fatte a mano con funghi porcini testa nera mantecate con burro italiano e Parmigiano

€ 25.00

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