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MAGLIANA - La più venduta

€ 11.30

Mortadella levoni selezione oro, fiordilatte, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio evo extra bio

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CAMPO DE FIORI - dai colori e sapori italiani

€ 12.90

Burrata Vallelata da 150gr, mandorle, pesto di basilico DOP, pomodoro semisecco territoriale, olio evo

Prodotto Vegetariano
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GARBATELLA (carbonara) -L' Esclusiva!

€ 14.70

Guanciale croccante, crema di pecorino, tuorlo d'uovo pastorizzato, pepe infornato

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TIBURTINO - ....che aggettivo le daresti?

€ 8.90

Tuma, salsiccia, friarielli, pepe nero,olio evo extra bio

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TRASTEVERE - la più fotografata

€ 13.90

Pomodorino territoriale, burrata "vallelata" da 150gr, rucola, crudo di Parma, scaglie di grana padano DOP, riduzione di aceto balsamico, olio evo extra bio

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NOMENTANO - Ricordi di norma e di nonna

€ 7.90

salsa di pomodoro bio "la torrente", melenzane fritte, ricotta salata territoriale, basilico, olio evo extra bio

Prodotto Vegetariano
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SAN LORENZO

€ 17.20

Bresaola punta d’anca, datterino giallo, fior di latte, stracciatella, basilico

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BORGO - creata dallo chef Dario e dalla sommelier Alessandra

€ 13.90

Salmone gravlax (marinato ed insaporito con spezie), stracchino, fiordilatte , cipolletta fresca, pepe rosa, salsa "senape e miele"

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TESTACCIO - La più venduta

€ 10.70

Scamorza affumicata, fiordilatte, pancetta, patate al forno aromatizzate, olio evo extra bio

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7 colli - Special Edition

€ 14.50

Mortadella, burrata, panelle, zeste di limone candito

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PINCIANO - la preferita da Lucio & Saretto

€ 8.90

Salsa di pomodoro, fiordilatte, spianata piccante, cipolla rossa, olive taggiasche, nduja, prezzemolo, olio evo

Prodotto Piccante
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PARIOLI - ideale per l’aperitivo

€ 6.30

Salsa di pomodoro bio "la torrente", fiordilatte, basilico, olio evo extra bio

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SALARIO 2.0 - Attenzione! provoca dipendenza.

€ 15.40

Pomodorino territoriale semisecco, fior di latte, acciughe del Mar Cantabrico, burrata vallelata da 150gr, basilico fritto, olio evo extra bio

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OSTIENSE BONTA'

€ 14.90

Funghi porcini, carne di suino tritato, grana padano DOP infornato, fiordilatte , olio evo extra bio, prezzemolo

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SCEGLI LA GLUTEN FREE

Tutte le pinse possono essere richieste con base GLUTEN FREE. La pinsa avrà una maggiorazione di 3.6 € dal prezzo di listino

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