PINSA ROMANA: LE SPECIALI
TIBURTINO - ....che aggettivo le daresti?
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Fiordilatte, carne di maiale, friarielli, pomodorino confit, peperoncino, olio evo extra bio
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Funghi porcini, carne di suino tritato, fiordilatte , olio evo extra bio, prezzemolo scaglie di grana
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Pinsa alla zucca gialla, guanciale, scamorza affumicata, pepe e noce moscata
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