CAFFEINA LAB - pinsa & Specialty coffee
SUPPLÌ E SFIZI
Per gli amanti della novità: Sfizi romani e prelibatezze che stuzzicano l'appetito! Hai mai provato come aperitivo?
PINSA ROMANA: LE SEMPLICI
CERTIFICAZIONE N.144 direttamente da ORIGINALE PINSA ROMANA
La pinsa romana, per la sua antica origine, viene considerata l'antenata della pizza; E' un prodotto di grande eccellenza, grazie ad un impasto leggero a base di farina di frumento, riso e soia*, la pinsa dopo le sue 48h di lievitazione, risulta ALTAMENTE DIGERIBILE, con una consistenza croccante fuori e morbida dentro. ... La parola pinsa deriva dal latino “pinsère” che significa allungare, quindi l'atto di schiacciare e pestare
PINSA ROMANA: LE ROMANE
CERTIFICAZIONE N.144 direttamente da ORIGINALE PINSA ROMANA
La pinsa romana, per la sua antica origine, viene considerata l'antenata della pizza; E' un prodotto di grande eccellenza, grazie ad un impasto leggero a base di farina di frumento, riso e soia*, la pinsa dopo le sue 48h di lievitazione, risulta ALTAMENTE DIGERIBILE, con una consistenza croccante fuori e morbida dentro. ... La parola pinsa deriva dal latino “pinsère” che significa allungare, quindi l'atto di schiacciare e pestare
PINSA ROMANA: LE SPECIALI
CERTIFICAZIONE N.144 direttamente da ORIGINALE PINSA ROMANA
La pinsa romana, per la sua antica origine, viene considerata l'antenata della pizza; E' un prodotto di grande eccellenza, grazie ad un impasto leggero a base di farina di frumento, riso e soia*, la pinsa dopo le sue 48h di lievitazione, risulta ALTAMENTE DIGERIBILE, con una consistenza croccante fuori e morbida dentro. ... La parola pinsa deriva dal latino “pinsère” che significa allungare, quindi l'atto di schiacciare e pestare
SCROCCHIARELLO: il panino sempre fresco!
Impastato, lievitato, infornato a casa nostra! sempre fresco e scrocchiarello, da leccarsi i baffi!
INSALATE E SECONDI PIATTI
Con i giusti ingredienti possono essere dei piatti molto gustosi; ricette per portare in tavola un piatto sempre nuovo e mai noioso
DOLCEZZE
Sezione dedicata alla bakery e leccornie di nostra produzione
VINO
BIRRE
BIBITE
COCKTAIL
SPECIALTY COFFEE
Il reparto caffetteria offre la possibilità di scegliere tra due monorigine di caffè e diverse estrazioni
THE & TISANE
Qual'è la differenza tra the e tisana?omprende quelle bevande che si ricavano esclusivamente dalla pianta della Camellia sinensis e della Camellia Assamica , in base al tipo di trattamento a cui vengono sottoposte le foglie della Camellia si possono ottenere prodotti diversi tra loro per colore, aroma e sapore (tè verde, tè nero, tè bianco).
Per quanto riguarda le tisane invece il discorso è ancora diverso: si intende un preparazione in acqua calda che miscela diverse erbe tra di loro. Nelle tisane devono essere presenti almeno tre fattori, il rimedio base che fornisce il principio attivo terapico della bevanda, un rimedio sinergico che fa da supporto al base e un complemento che va a migliorare la tisana. Dentro una tisana potrete trovare erbe, spezie, frutti o altri componenti vegetali e a differenza di un infuso non bisogna versarci l’acqua calda sopra, ma va prima servita l’acqua bollente e di conseguenza intingere il filtro
SUPPLEMENTI
PER IL TUO PRANZO SMART
Abbiamo pensato ad un menù semplice e veloce per te che hai una pausa da lavoro o semplicemente per chi ha poco tempo a pranzo
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.
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