SECONDI PIATTI
Calamari del mediterraneo arrosto, topinambur e liquirizia
€ 22.00
Luccio nostrano in conserva con polenta
€ 20.00
Triglie di scoglio alla brace, fagiolina di Spello e paprica
€ 24.00
Guancia di manzo brasata al vino rosso con polenta macinata a pietra e limone sottaceto
€ 20.00
Pluma di maialino iberico alla brace, funghi cardoncelli e misticanza all'orientale
€ 25.00
Fiorentina di manzetta prussiana selezione Jolanda de Colò con patate arrosto
€ 7.50
7,50 Per Etto
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