Tartare di fasona olio toscano, sale, limone e pepe

Manzo in tartare condito con olio, sale, limone, pepe, acciuga, capperi, prezzemolo, tabasco, Salsa Worcester, uovo e cipolla

Manzo rosa al cuore con patate prezzemolate olio e pepe

Due tartare Freancese e Piemontese

Baccalà mantecato con lacrima di latte, olio E.v.o. aromatizzato e olio d'Arachidi, sale e pepe. Su crema di patate al profumo di rosmarino

Carne Italiana di manzo Fratelli Billo, con contorno di verdure al vapore.

Lonza di maiale battuta ed impanata con pangrattato di grissini, fritta in olio E.v.o ed arachidi. Rucola e pomodorini pachino

Costoletta di vitello non troppo battuta, impanata con pangrattato di grissini e fritta nel burro chiarificato. Sale di Maldon

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?