SECONDI
Dentice in guazzetto di vongole
€ 26.00
Dentice in guazzetto di vongole con pomodorini e limone Interdonato IGP.
Frittura di pesce
€ 22.00
Frittura di pescato, accompagnata da maionese alla colatura di alici di Cetara.
Roll di pesce spada
€ 23.00
Involtino di pesce spada e la sua demi-glacé accompagnato da un chutney di finocchi e arance.
Non chiamatemi bistecca
€ 18.00
Cavolfiore arrosto, crema di cavolfiore, salsa alla mugnaia, polvere di capperi ed erba cipollina.
Cernia alla brace , erbe e primavera
€ 28.00
Cernia al barbecue, panure verde, beurre blanc al finocchietto, patate novelle, scalogni pickles, fave e piselli.
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