Vorspeisen
Austern
€ 5.00
Frische Austern, serviert mit Eis und Zitrone
Oktopus-Carpaccio
€ 18.00
Oktopus-Carpaccio mit Gemüse, Basilikumpesto und Pimentonsalz
Meeresfrüchtesalat
€ 18.00
Tintenfisch und Garnelen mit Avocado und Kirschtomaten aus den Kanaren
Galicischer Oktopus
€ 17.00
Oktopus mit Kartoffeln und Paprika
Miesmuscheln nach Marinara-Art
€ 16.00
Frische Muscheln mit Tomate, Basilikum und Pfeffer
Knoblauchgarnelen
€ 12.00
Garnelen in der Pfanne mit Knoblauch, Öl und Chili
Bio-Kanarische Gazpacho
€ 12.00
Gazpacho serviert mit gewürfelter Paprika, Bio-Ei, Gurke und frittierten Brotwürfeln
Burrata-Salat
€ 17.00
Mit Rucola, Kirschtomaten, Burrata und rohem Schinken
Veganer Salat
€ 12.00
Gemüse aus den Kanaren mit Trockenfrüchten, frischem Obst, aromatischen Kräutern, Samen und Roter Bete
Caprese mit Burrata
€ 15.00
Burrata mit Tomaten und Basilikum
Pimientos de Padrón
€ 7.00
typische lokale Peperoni, frittiert und gesalzen
Fleischbällchen mit Ei und Käse
€ 14.00
Käse- und Eierbällchen mit Tomatensauce, Mozzarella-Creme und grünem Pesto.
Picanha-Carpaccio
€ 20.00
Carpaccio vom spanischen Rind mit Rucola, Parmesan und Salat mit Vinaigrette
hausgemachte Kroketten
€ 10.00
Schinkenkroketten oder Kabeljaukroketten oder kleine Tintenfische mit ihrer Tinte
Gemischte Platte mit kanarischen Wurst- und Käsesorten
€ 18.00
Gemischte Platte mit kanarischen Wurst- und Käsesorten
Patanegra-Schinken
€ 27.00
100 % iberischer Bellota-Schinken
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