Monoporzioni

Pasta frolla al cacao bagai, crema al cioccolato fondente bagai 70%, pralinato alla nocciola, ganache al caffè Brasile Aliena, semisfera al caffè Brasile Aliena

Risolatte alla vaniglia, caramello mou, ganche al risolatte, financier alla mandorla

Mousse al pistacchio, inserto al limone, cake al cioccolato, glassa al pistacchio

Cake alla banana, ganache al cocco, cioccolato fondente bagai 70%

Pasta frolla al cacao bagai, inserto di pera e cardamomo, cake al cioccolato fondente bagai 70 %, ganache al cioccolato fondente, pralinato alla nocciola

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