The Cloud Drink

Gin London dry infuso alle foglie di Fico homemade, Campari, Vermouth Rosso Raina

Vodka infusa al Palo Santo, sciroppo al Basilico homemade, succo di Mela Verde, succo di limone

Vodka, Succo fresco di Lime, Vaniglia Bourbon del Madagascar, Profumo di Violette, Ginger Beer

Rum bianco, Succo fresco di Lime, Oleo saccharum al Mandarino

Aperol, prosecco, seltz

Bitter, vermouth rosso, seltz

Campari bitter, vermouth rosso

Bitter, vermouth rosso, gin

Bitter, vermouth rosso, Prosecco

Campari, prosecco, seltz

Saint Germain, menta, lime, prosecco, seltz

Gin, vermouth dry, limone/oliva

Vodka, vermouth dry limone

Rum bianco, lime, zucchero

Margarita

Gin, succo di limone, zucchero, soda

Bourbon o Rye Whisky, vermouth rosso, Campari bitter

Rye whisky, vermouth rosso, angostura bitter

Bourbon, zucchero, angostura bitter

Tequila, Lime, soda al Pompelmo, sale

Vodka, Cointreaux, lime, cranberry

Vodka, lime, ginger beer

Gin, lime, ginger beer

Gin 0.0, tonica Fever Tree

Vermouth 0.0, Bitter 0.0

Gin 0.0, bitter 0.0 vermouth rosso 0.0

Vodka Polonia

Vodka Siberia, Russia

Vodka Francia

Vodka USA

Vodka Umbria al Fieno

Tipologia: London Dry Gin (classico inglese premium)Profilo aromatico: ginepro dominante, agrumi e coriandolo, con equilibrio perfetto.Sapore: secco, pulito, elegante e deciso.Ideale per: amanti del gin tradizionale e puristi. È un gin da Martini perfetto.Tonica consigliata: Fever Tree Indian

Tipologia: Mediterranean Dry Gin
Profilo aromatico: forte impronta mediterranea, con basilico, timo, rosmarino e limone di Capri.
Sapore: sapido, fresco e agrumato, con un finale balsamico e marino.
Ideale per: chi ama i sapori del Mediterraneo, gin vivaci e freschi. Perfetto per chi cerca eleganza e originalità.
Tonica consigliata: Fever Tree Mediterranea

Tipologia: Italian Dry Gin
Profilo aromatico: fresco e agrumato, con cedro e botaniche classiche.
Sapore: elegante, pulito e dolcemente agrumato.
Ideale per: chi ama i gin freschi e raffinati, dallo stile italiano. Ottimo per palati femminili o chi cerca delicatezza e equilibrio
Tonica consigliata: Seventeen 1724

Tipologia: Contemporary Dry Gin (artigianale italiano o europeo di nuova generazione)
Profilo aromatico: floreale e speziato, con note di pepe, petali e agrumi.
Sapore: rotondo e aromatico, con equilibrio tra dolcezza e spezia.
Ideale per: chi cerca gin moderni e profumati, adatti anche a cocktail d’autore.
Tonica consigliata: Seventeen 1724

Tipologia: London Dry (artigianale italiano) Profilo aromatico: note verdi e balsamiche, erbe aromatiche mediterranee (rosmarino, timo, salvia). Sapore: secco, erbaceo, con un finale amarognolo e aromatico. Ideale per: chi apprezza i gin botanici e aromatici, legati al territorio. Adatto a chi ama profumi naturali e complessi. Tonica consigliata: Fever Tree Indian

Tipologia: Italian Dry (interpretazione moderna, meno rigida della London Dry) Profilo aromatico: agrumato e floreale, con sentori di scorza d’arancia, fiori di campo e ginepro più morbido. Sapore: fresco e gentile, con finale dolce e aromatico. Ideale per: chi preferisce un gin più leggero e aromatico, anche per palati neofiti o per chi non ama la secchezza estrema. Tonica consigliata: Fever Tree Seventeen 1724

Blended Japanese whiskey Bourbon Barrel

Tipologia: Premium Spanish Gin (distillato con uva Muscat e botaniche mediterranee, distillato con la luna piena)
Profilo aromatico: floreale, dolce e fruttato con note d’uva e spezie leggere.
Sapore: morbido, elegante e aromatico, con un finale dolce e fruttato.
Ideale per: chi ama gin profumati e avvolgenti, perfetti anche da degustare lisci. Piace molto a chi ama profumi intensi e sofisticati
Tonica consigliata: Le Tribute

Corn Whiskey, Messico

Kentucky Straight Bourbon

Islay Single Malt

Whisky

Whisky

10 Anni

Rum

Rum

Rum

Rum

Rum

Rum

Grappa

Grappa

Grappa

Grappa

Tequila

Tequila

Mezcal

Mezcal

Cognac

Cognac

Amari

Amaro di Orvieto a base di erbe officinali (molto amaricato)

Amaro Umbro a base di sedano Nero di Trevi

Amaro Umbro a base di erbe e foglie di Laurus Nobilis

Amaro Tosolini

Amaro dell'Erborista Varnelli

Amaro Jefferson

Genziana Toro

Bitter, vermouth rosso, gin

Anice Secco

Birra artigianale italiana

Birra Perugia, golden ale

Birra Perugia, red ale

Birra Perugia, calibro7

Birra Perugia, ipa gluten free

Classico caffè espresso

Espresso senza caffeina

Caffè lungo all'americana

Caffè d'orzo

Bevanda al ginseng

Espresso con cacao e latte schiumato

Espresso con latte montato

Cappuccino senza lattosio, soia o avena

Caffè espresso freddo

Cioccolata calda

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