Antipasti di mare

Ostriche Gilardeau, gamberi rossi di mazara crudi, scampi crudi, gamberi viola crudi, cozze sant'antioco crude, tartare di tonno e tartare di pescato giornaliero.

Selezione dei nostri sott'oli (tonno, ricciola e alici) servite con crostini di pane cafone.

Gamberi, calamari, polpo, cozze e vongole cotti al vapore e serviti con verdure fresche.

Tartare di tonno, stracciatella, pomodorino semi dry e pane cafone croccante.

Polpette con pane, alici, prezzemolo, uovo e grana padano. Servito con vellutata di datterino giallo.

Filetti di alici marinate al limone servite con misticanza e pane tostato.

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