PICCOLA CANTINA

Gradevolmente fruttato e floreale, con note di mela golden e delicati sentori di fiori di campo.

Colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso fragrante, con note di passion fruit e pompelmo. 15 Vellutato, elegante e di buona struttura, con note di frutta matura. Dal finale minerale e di piacevole sapidità.

Vellutato che esprime un grandissimo corpo, morbido e di grande struttura con sentori di frutta matura, confettura e spezie. Il vino ben ossigenato esprime sentori di cuoio e radici che ne arricchiscono la complessità. I tannini sono soIici e perfettamente integrati e l’acidità apporta una freschezza formidabile nonostante il lungo invecchiamento. Caldo ed elegante il retrogusto con i sentori del cioccolato e del miele.

Il Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese è uno dei vini più “antichi” prodotto nel cuore dell’Oltrepò Pavese esclusivamente da un uvaggio di Croatina, Barbera, uva rara e Ughetta. Grazie al suo carattere deciso e complesso si abbina perfettamente a salumi e piatti di selvaggina.

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