Al naso emergono note floreali di rosa che
si intrecciano con sentori di frutta rossa, in particolare
lampone. Al palato si distingue per la sua freschezza vivace,
merito di una piacevole acidità che bilancia perfettamente
la morbidezza, chiusura sapida e persistente.
Diraspapigiatura, pressatura soffice,
decantazione statica del mosto,
fermentazione a temperatura controllata
CALICE 6€

Costantino Aria Syrah è un vino rosso ottenuto da uve 100% Syrah fermentate a temperatura controllata in acciaio per 10/12 giorni.
Al naso è avvolgente con sentori di spezie, vaniglia e frutta matura a bacca rossa. Al palato è rotondo, di buona struttura e persistente.
Calice 6€

Le uve del nostro Nero D’Avola crescono nel cuore della Piana di Gela, ai piedi del Castello Federiciano, luogo dove i terreni sono molto fertili e vengono nutriti dalla sapida brezza del lago, offrendoci in dono grappoli dagli acini piccoli ma corposi dai quali nasce Gradiva.
Calice 6€

Da vitigni siciliani coltivati sulle colline dell'entroterra nasce il rosso classico siciliano, morbido e persistente
CALICE 5€

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