Mortadella Favola, burrata, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

Patate al forno, crema di porro, provola affumicata, porchetta di Ariccia

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro soleggiato, capocollo Martina Franca, olive taggiasche

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