Nell'attesa
tagliere misto salumi e pecorini toscani
tagliere assortito di salumi (crudo, pancetta, lonzino, salame, finocchiona, etc...e pecorini misti, marmellatine per esaltarne il sapore
tagliere per due, per quattro, per sei
€ 18.00
salumi toscani assortiti: finocchiona, crudo al coltello, salame di cinghiale, mortadella, lonzino, coppa, pancetta etc... con degustazione pecorini assortiti e marmellatina
tagliere delle chicche
€ 25.00
Assortimento di salumi al tartufo, pecorini e crostini toscani
tagliere pecorini toscani e schiaccia
€ 20.00
un?ottima selezione di pecorini particolari di Toscana, marmellatine e calda schiaccia bianca
crostini toscani
€ 10.00
Non si può dire di aver mangiato toscano senza aver provato i crostini toscani. Noi ve li proponiamo in una selezione unica con fornelletto caldo
Schiaccia toscana
una focaccia dall'impasto straordinario. Ore ed ore di lievitazione ne determinano il giusto mix tra croccantezza e morbidezza. Disponibile in molte varietà che seguono la stagionalità.
schiaccia al crudo toscano, al lardo di colonnata
€ 10.50
Schiacce dal sapore semplice ,friabile e croccante
schiaccia pecorino e mortadella al tartufo
€ 12.00
pecorino morbido e schiaccia al tartufo, nessun aroma artificiale
schiaccia alla bufala
€ 12.00
schiaccia freschissima, rucola ,pomodorini ,olio extravergine d'oliva, mozzarelline di bufala, scaglie di parmigiano, origano.
schiaccia alla stracciatella
€ 13.00
schiaccia alla stracciatella, pomodorini , olio extravergine d'oliva, olive miste, valerianella, origano, acciughe
schiaccia culatello al tartufo e muffone
€ 13.00
un abbinamento top. Culatello al tartufo e muffone (formaggio morbido tipo brie,ma molto più saporito). Per palati doc
schiaccia avocado e salmone
€ 14.00
delicata e saporita ,avocado, rucola, salmone, spalmabile e lime pepe ed olio extravergine
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