Un delizioso tortino caldo con un cuore di pera su un lettto di dolcissima crema pasticcera

potrebbero mancare i tozzetti o cantucci in un'osteria toscana? Ovviamente no e la nonna a volte si fa prendere la mano e li prepara anche alle noci oppure al cioccolato. Biscotti nati nella tradizione toscana per i butteri che se ne riempivano le tasche per resistere ai morsi della fame.

nessuno sa farlo come Anna...provare per credere...

Finalmente siete arrivati al cavallo di battaglia dell'Osteria. Nato per un errore, il troiaio è subito diventato il dolce più richiesto dalla nostra clientela. Ovviamente la ricetta rimane segreta, ma si tratta di una falsa cheese cake

panna cotta fatta in casa con pezzetti di fragole e riduzione di lamponi. Dolce, acidulo in una parola: buono

la scioglievolezza al palato della crema al caffè chiude con eleganza qualunque cena

Beh anche la nonna a volte non sa resistere alle dolcezze "d'importazione".
Ovviamente non è un dolce toscano, ma un doveroso tributo alla splendida terra di Sicilia. Pistacchi di Bronte, ricotta ,ciliegine candite e cannolo friabile...saprete resistergli?

L'intensità del cioccolato fondente che si amalgama perfettamente con la croccantezza delle nocciole. Sublime connubio per tutte le stagioni

golose da leccarsi i baffi anche se non li hai...le tagliatelle che la nonna prepara dall'autunno alla primavera sono crepes sfilacciate con crema pasticcera, nutella e scaglie di cioccolato bianco

La torta più fresca dell'estate, un mix frizzante di panna delicata ed energizzante lime e limone, una punta di limoncello di Amalfi ,mirtilli freschi e la sensazione di un'impalpabile dolcezza (solamente estiva)

una torta leggera leggera, per chi a fine pasto vuole un soffio di dolcezza senza troppe calorie. Friabile con ciliege ideale con una pallina di gelato. Disponibile solo in primavera

Lo dice il nome: Algida, fredda. La torta estiva per eccellenza.Avete mai mangiato un cornetto gelato in una fetta di torta? Ecco l'occasione per provare. Panna, nocciole, cioccolato croccante.

un classico tra le torte, pan di spagna ,crema pasticcera e fragole. Nulla di più e nulla di meno

panna e cioccolato si fondono in un abbraccio morbido e goloso che le nocciole interrompono con delicatezza .Freschissimo per l'estate

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