BOCCONI

Burratina pugliese con gambero rosso a crudo e polvere di alghe.

8 crostini di pane coperti di ortaggi sottolio, marca Agnoni.

Misto di verdure grigliate di stagione condite con olio extravergine di oliva.

Petto di pollo trentino affumicato, maionese, insalata, pomodorini, uovo sodo, pancetta croccante, servito con patate al forno

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