Antipasti di terra

Freschi fiori di zucca, immersi in una leggera pastella e fritti.

Un assortimento di salumi tipici,ortaggi sott’olio,formaggi freschi,ricotta e nduja di nostra produzione.

Fette di bresaola,accompagnate da rucola fresca,scaglie di grana e una leggera vinaigrette.

Mozzarella di bufala campana, servita con pomodorini pachino.

Morbide quenelle di ricotta fresca di Monte poro, arricchite con sottili filetti di acciuga.

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