Gamberetti serviti su un letto di lattuga con salsa rosa cremosa

Cozze saltate in padella con olio extravergine d’oliva,aglio,prezzemolo,pomodorini pachino e una spolverata di pepe nero.

Fette sottili di pesce spada affumicato, impreziosite con aceto di lamponi e un tocco di frutti di bosco

Alici fresche del giorno, impanate nella farina di mais e fritte dorate

Polpo,seppia e gamberetti,delicatamente conditi con olio extravergine d’oliva, prezzemolo tritato fresco e un tocco di limone.

Insalata di polipo servito su ghisa, con patate lesse e pomodorini pachino, conditi con salsa salmoriglio al prezzemolo e olio extravergine d’oliva

Un trio di mare composto da:insalata di mare con polpo,seppia e gamberetti;un cocktail di gamberi in salsa rosa e morbido salmone affumicato; il tutto accompagnato da un filo d’olio e limone.

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