Da mangé danfora
SCIALAME DE MANZ CUN PÜCIA SËCIA
€ 4.50
Salamino di manzo con „puccia” secca
Rindersalami mit Schüttelbrot
Beef sausage with dried “Pücia” (tipical bread)
TAÍ DE CIOCE DL LÜCH DE CIABLUN
€ 13.00
Piatto di speck del maso Ciablun
Speckteller vom Ciablunhof
Plate of bacon from our farm
PICERA PORZIUN DE TAÍ DE CIOCE DL LÜCH DE CIABLUN
€ 8.00
Porzione piccola
Kleine Portion
Small portio
SPEZIALITÉS DE CERN SFOMIADA DL LÜCH DE CIABLUN
€ 16.00
Variazione di affettati „Ciablun“
Aufschnittplatte “Ciablun”
Assorted smoked meats from our farm
PICERA PORZIUN DE SPEZIALITÉS DE CERN SFOMIADA DL LÜCH DE CIABLUN
€ 9.00
Porzione piccola
Kleine Portion
Small portion
TAÍ DE CIAJÔS DA CHILÓ
€ 9.00
Piatto di formaggi dell‘Alto Adige
Südtiroler Käse-Variation
Variation of cheese from South Tyrol
TAÍ DE CIAJÔS Y SPEZIALITÉS DE CERN SFOMIADA
€ 19.00
Variazione di affettati „Ciablun“ e formaggi dell’Alto Adige
Aufschnittplatte “Ciablun” mit Südtiroler Käse
Assorted smoked meats “Ciablun” and variation of cheese from South Tyrol
PICERA PORZIUN DE TAÍ DE CIAJÔS Y SPEZIALITÉS DE CERN SFOMIADA
€ 10.00
Porzione piccola
Kleine Portion
Small portion
TUTRES CUN SPINOT Y CIOTE O DA CRAUT
€ 2.50
“Tutres” ripiene di spinaci e ricotta o crauti
Tirtlan mit Spinat und Topfen oder Sauerkraut Füllung
„Tutres“ (pan-fried dough) with seasonal filling
SALATA DE NOSC URT
€ 5.00
Insalata verde dal nostro orto
Grüner Salat aus unserem Garten
Green salad from our garden
SALATA “CIABLUN”
€ 8.50
Insalata dal nostro orto accompagnata da prodotti del maso e locali
Grüner Salat aus unserem Garten mit hofeigenen und lokalen Produkten
Green salad from our garden with local and own products
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