Pulled Pork & Salsa BBQ

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Prosciutto crudo, composta di Fichi DOP e Ricotta Fresca

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Stracciatella, Peperoni alla brace e Olive taggiasche

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Guanciale Amatriciano croccante, Stracchino e Cicoria romana ripassata

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Prosciutto Cotto Arrosto alle erbe, Zucchine grigliate e Parmigiano 24mesi

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Stracciatella, Carciofi alla brace e Pomodori secchi

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