Hausgemachte warme Vorspeisen / Primi piatti fatti in casa
Teigtaschen mit Rindsgeschortem gefüllt auf Parmesanfonduta und getrockneten Tomaten
€ 19.50
Ravioli ripieni di stracotto serviti su fonduta di parmigiano e pomodorini secchi
Dumplings stuffed with braised beef on parmesan fonduta and sun-dried tomatoes
Cavatelli mit Wildragout und Preiselbeeren
€ 18.80
Cavatelli al ragù di selvaggina e mirtilli rossi
Cavatelli with game ragout and lingonberries
Spaghetti alla Chitarra mit Zucchinicreme, Garnelenragout und Mandeln
€ 18.60
Spaghetti alla chitarra con crema di zucchini, ragú di gamberi e fiocchi di mandorle
Spaghetti alla chitarra with zucchini cream, shrimp ragú and almond flakes
Rohnenrisotto mit Bergkäse und krokanter Rucola
€ 17.80
Risotto alla barbabietola con formaggio di montagna e rucola croccante
Beetroot risotto with mountain cheese and crispy arugula
Gebackene Pressknödel auf Lauchsauce und Rotkrautcreme
€ 17.60
Canederli di formaggio fritti su salsa al porri con crema di cavolo rosso
Deep fried cheese dumplings on leek sauce and red cabbage cream
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