Aurum restaurant.... Dove ogni piatto è una celebrazione del gusto
Antipasti
La nostra selezione di antipasti è un viaggio sensoriale nel cuore del mare. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschissimi e di alta qualità, esaltando i sapori autentici della tradizione marinara. Dai delicati carpacci alle gustose zuppe, ogni antipasto è una celebrazione della freschezza e della creatività culinaria. Perfetti per iniziare il pasto, questi piatti offrono un assaggio raffinato delle meraviglie che il nostro mare ha da offrire. Scopri il connubio di sapori, profumi e colori che rendono ogni antipasto un’esperienza unica e indimenticabile.
Primi piatti
I nostri primi piatti sono un omaggio alla tradizione gastronomica Irpina con la contaminazione del mare, preparati con ingredienti freschissimi e ricette autentiche. Ogni portata è un'armonia di sapori, dove la pasta artigianale si fonde con i frutti del mare più pregiati. Dalla classicità dei risotti cremosi alle innovative combinazioni di sapori, ogni piatto racconta una storia di passione e creatività. Scopri la ricchezza del nostro mare in ogni boccone, per un'esperienza culinaria che celebra la freschezza e la qualità.
Secondi piatti
I nostri secondi piatti sono un trionfo di freschezza e raffinatezza, progettati per esaltare al meglio i sapori irpini. Ogni portata è preparata con tecniche culinarie sofisticate, garantendo sapori autentici e una presentazione impeccabile. Dalla tenerezza del pesce cucinato alla perfezione alle succulente specialità di mare, ogni piatto è un viaggio sensoriale che celebra la tradizione e l'innovazione. Lasciati conquistare dai profumi del mare e dalla qualità degli ingredienti, per un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.
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