Secondi piatti
Franch rack di agnello alle erette alpine e burro di malga con patate novelle
€ 22.00
Stinchetto di capriolo, polenta alla griglia, jus e pak choi
€ 20.00
"Ribs di maiale" con salsa bbq e cavolo al pepe
€ 18.00
Salmì di cervo con polenta e funghi
€ 18.00
Stinco "CBT" con polenta di storo e funghi
€ 18.00
Piatto vegetariano
€ 15.00
Trota salmonata ai ferri con verdurine spadellate
€ 15.00
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