Secondi - Second Courses - Ristorante Ambakarih - Menu Digitale

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Pancetta, fondo all'aglio nero, purea di mela e bieta.

€ 20^.00

Allergeni: 9, 10, 12

Baccalà in olio cottura, guazzetto di mandorle e capperi, spinacino e chutney di nespole.

€ 20^.00

Allergeni: 1, 4, 9, 10

Guancetta di Vitello, crema al topinambour, jus alla cannella e carciofo arrosto.

€ 20^.00

Allergeni: 9, 12

Pescato del giorno, crema di porro, millefoglie di patate e jus di peperoni rossi.

€ 22^.00

Allergeni: 4, 7, 9

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