Primi – Main Courses - Ristorante Ambakarih - Menu Digitale

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Gnocco di patate, jus di Vitello, crema di ortiche e porro croccante.

€ 16^.00

Allergeni: 1, 7, 8, 9

Fusillone con crema di fave e finocchietto, ragù d'agnello profumato al cioccolato e riduzione di Pecorino.

€ 16^.00

Allergeni: 1, 9, 12

Cavatelli in zuppa di pesce risottati, Scorfano e Gallinella, katsobushi e polvere di Porcini.

€ 18^.00

Allergeni: 1, 2 , 3 , 4, 7, 9, 12

Bucatini mantecati al burro di Caprino, Gambero Rosso e terriccio di Olive nere.

€ 18^.00

Allergeni: 1, 2 , 7, 9, 12

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