I primi dello Chef
MEZZELUNE RIPIENE DI ZUCCA E MASCARPONE
€ 12.00
saltate al burro aromatizzato al rosmarino e julienne di castagne
TAJARIN AL TARTUFO NERO
€ 16.00
saltati con burro aromatizzato al tartufo, uovo poches di quaglia e grattata di tartufo nero
TORTELLI RIPIENI DI CARNE
€ 14.00
saltati al fondo di burro
TAGLIATELLE AI GAMBERETTI E ZUCCHINE
€ 16.00
con crema di stracciatella
RISOTTO ALLA CARBONARA
€ 16.00
con gelato al pecorino, polvere di guanciale e zabaione salato aromatizzata al pepe
TAJARIN AI FUNGHI PORCINI
€ 18.00
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