Sfiziosità a la carte
Tagliere con lardo e lonzino affinati in casa, salame morbido della Duja e chips di polenta
€ 20.00
Tagliere di formaggi Serra, di latte valsesiano. Toma semi stagionata, Toma Aigra di lunga stagionatura, Toma di capra, Blu Valsesia con marmellata di cipolle, castagne e miele bio
€ 20.00
Assaggio di 2 formaggi Serra con marmellata di cipolla, castagne e miele bio
€ 10.00
Kimchi, fermentati fatti in casa accompagnati da riso Barone DOP a vapore
€ 17.00
Tagliata di manzo con carne prodotta dalla Macelleria Ottone di Scopello 150g, con patate al forno e verdure di stagione
€ 25.00
Gelato al fiordilatte e Ratafià Liquore alle ciliegie nere
€ 7.00
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