LE NOSTRE FRITTE

Bufala dop, prosciutto crudo Parma Leoporati, pesto di pistacchio, burrata pugliese, granella di pistacchio di Bronte

Fritto con fior di latte, spianata piccante, salsiccia dei Nebrodi, tuma

Bufala dop, prosciutto cotto Lenti, basilico

Crocchetta ripiena alla carbonara sul letto di fonduta di parmigiano

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