PIZZE D'AUTORE
GUSTOSA
€ 13.00
Fiordilatte Napoletana DOP, Crema di zucchine, Agerola, speck, chips di zucchine, crema di
formaggio
CONTADINA
€ 14.00
Fiordilatte Napoletana DOP, salsiccia, tuma, pomodoro secco
CACIO E PEPE
€ 15.00
Crema di pecorino romano, guanciale, stracciatella, pepe
ADIGE
€ 16.00
Fiordilatte Napoletana DOP, gorgonzola, speck Alto Adige, noci, miele, burratina
TRE POMODORI
€ 16.00
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, datteri giallo, pomodorino semi-dry, datteri stufato, burrata, prosciutto crudo, basilico, olio evo biologico
NOCCIOLINA
€ 16.00
Datterino stufato, stracchino, stracciatella, guanciale di maialino, basilico, nocciole, gocce di miele
STUZZICOSA
€ 16.00
Crema di melanzane, fiordilatte Napoletana DOP, pomodoro stufato, chips di melanzane, crema di parmigiano
ESTIVA
€ 16.00
Pesto di basilico, filetti di pomodoro rosso e giallo, provola di agevola, foglie di basilico
FANTASTICA
€ 18.00
Salsa di pomodoro San Marzano, scamorza, funghi chiodini, salsiccia
TONNÈ
€ 18.00
Fiordilatte Napoletana DOP, datterino giallo, filetti di tonno, cipolla caramellata, petali di
mandorle tostate, pangrattato aromatizzato al limone, cucunci, foglioline di menta
AUDACE
€ 18.00
Mozzarella di bufala Napoletana DOP, ciliegino giallo, bresaola, burrata, noci, rucola, basilico
APPETITOSA
€ 18.00
Mozzarella di bufala, prosciutto cotto selezionato DOP, funghi, lamelle di tartufo
DELIZIOSA
€ 18.00
Fiordilatte Napoletana DOP, marmellata di fichi, stracciatella, prosciutto crudo selezionato DOP, petali di mandorle, fichi (secondo disponibilità)
SOTTOBOSCO
€ 19.00
Fiordilatte Napoletana DOP, funghi prataioli, funghi chiodini, rucola, burrata
BACIATA
€ 18.00
Stracciatella, rucola, pomodorini, bresaola, sesamo, funghi chiodini
SFILATINO
€ 18.00
Fiordilatte Napoletana DOP, prosciutto cotto, salame piccante, pomodoro rosso confit, sesamo
COVACCINO
€ 18.00
Fesa di tacchino, stracciatella, pomodorino giallo, chips di zucchine
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