PRIMI PIATTI
PACCHERI ALLA NORMA
€ 15.00
pesto di melanzane viola, colatura di ricotta salata, salsa di pomodoro e di basilico
RISOTTO AI LIMONI
€ 22.00
gambero, limone e panna
RAGÙ DI SEPPIA
€ 22.00
mayonese nera e olio al prezzemolo.
TONNARELLI CACIO E PEPE
€ 25.00
crudo di gambero rosso di Mazara e lamelle di tartufo
SPAGHETTI ALLA "CARRETTIERA"
€ 25.00
con aglio nero e crudo di pesce del giorno.
TONNARELLI CON CREMA DI TENERUMI
€ 25.00
con vongole, umami di pomodoro e pangrattato aromatizzato
MACCO D' ARAGOSTA
€ 28.00
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