SECONDI PIATTI

Trancio di pesce del pescato locale, Cipollotto arrostito e germogli di Borragine

Trancio di Tonno rosso scottato, crema di zucchine bruciate e cetriolo marinato.

Maialino cotto a bassa temperatura, la sua salsa, pesche alla brace e
gioddu (yogurt di pecora tipico).

Spiedino con tre differenti tipologie di taglio di Manzo sardo servito con
la nostra salsa bbq e scarola ripassata.

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