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0.33cl
Parabola è una birra scura e intensa, una belva maturata in botte in cima alle classifiche delle migliori birre al mondo. Questa Russian Imperial Oatmeal Stout è maturata un anno nelle botti della Heaven Hill, sviluppando aromi di malti ricchi e tostati, legno bruciato e vaniglia data dal bourbon. Parabola mostra i denti con il suo colore di un nero quasi impenetrabile e l’altissima gradazione, ma il suo morso è elegante con una finitura setosa ed equilibrata.

0.75cl
Elegante ed avvolgente, Flea Noël è una birra cruda non filtrata esclusivamente prodotta in edizione limitata per il periodo Natalizio. Realizzata con aggiunta di scorze di arancia dolce, cardamomo, cannella e pepe nero, è rifermentata in bottiglia e non pastorizzata. Dal colore ambrato profondo è una birra da brindisi e da ultima bevuta della serata. I sentori e gli aromi piacevolmente speziati la accompagnano perfettamente a formaggi ben stagionati, arrosti e cacciagione, salumi appena tagliati e primi dal sapore deciso. La buccia di arancia dolce in cottura fa sì che si esalti con tutti i dolci natalizi, specie al cioccolato, anche con il torrone

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