Novità

Pancetta,gorgonzola e radicchio

Pastrami, scamorza, rucola e grana

Crudo o Cotto, fontina, crema ai funghi e valeriana

Mini degustazione di birre di nostra selezione.
Tre birre da 12 cl per scoprire stili diversi.
Ogni birra è accompagnata da un piccolo assaggio pensato per esaltarne il gusto.

33cl
Prodotta dal birrificio Huyghe, la Paranoia Alcohol Free è la versione analcolica della classica Hazy IPA Paranoia.
Al naso offre sentori luppolati e tropicali derivati dal dry hopping con luppoli Mosaic e Citra. Al palato si dimostra morbida e dissetante, con note agrumate e fruttate.
Perfetta per chi desidera godersi una birra di qualità senza rinunciare a nulla. Ideale per ogni momento della giornata, dalle pause lavorative ai pranzi con amici, fino ai momenti di relax serali.
0,3%Alc

0,5=€6
Classica nella forma, moderna nello spirito: Best Bitter è un omaggio alla tradizione brassicola inglese. Con la sua gradazione contenuta e il perfetto bilanciamento tra malti caramellati e luppoli erbacei e terrosi, questa Bitter è straordinariamente facile da bere. Il finale asciutto e l’elegante amarezza la rendono una compagna ideale per ogni occasione. Naturalmente priva di glutine, senza compromessi sul gusto.
3,8%Alc

Sciroppo al tamarindo, spremuta di lime, soda, polvere di zenzero

Sciroppo tropical blu, soda, lemon , ginger beer e lime

Sciroppo alla violetta, tonica, spremuta di lime e soda

Crema di avocado, pomodorini, formaggio Baldo, valeriana e hamburger vegetale.

Accompagnati da patatine rustiche o speziate e salse

44cl
Al naso ed al palato rivela note agrumate (arancia, mandarino clementino, limone e pompelmo), maltate (pasta di pane e leggero biscotto), di frutta a nocciolo (albicocca e pesca), tropicali (mango ed ananas), con un tocco floreale e di pino. Mouthfeel leggermente cremoso, tessitura morbida, corpo e carbonatazione si attestano su livelli medi. Finale secco e moderatamente amaro caratterizzato da toni resinosi e di scorza di agrumi. Una East Coast Ipa pulita ed equilibrata, rinfrescante e piacevolmente croccante, senza estremismi e con un’assoluta facilità di bevuta.
6%alc

Carne di fassona, formaggio Vacotto alla piastra, cavolo rosso marinato, Pastrami di manzo affumicato e New York honey sauce

Accompagnato da patatine rustiche o speziate e salse

33cl
La Corsendonk Blanche è una Birra bianca  di frumento, non filtrata, prodotta in Belgio con materie prime accuratamente selezionate. E’ una Birra d’Abbazia, dal colore oro opalescente e dal profumo classico di lievito. Ha un sapore intenso classico dello stile Blanche, agrumato, con un amaro ben equilibrato e sentori di limone e spezie. E’ una artigianale molto beverina e dissetante.
4,8%alc

Verde e blu taglia S
Grigia taglia M
Tortora taglia XL
Color crema taglia XXL

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