I dessert che vi proponiamo li facciamo noi! In particolare la pasta frolla utilizzata per le crostate viene preparata senza utilizzare il burro. Potrà forse sembrarvi strano ma vi assicuriamo che il risultato è molto buono e la crostata risulterà un po' meno "burrosa".

I dessert che vi proponiamo li facciamo noi! In particolare la pasta frolla utilizzata per le crostate viene preparata senza utilizzare il burro. Potrà forse sembrarvi strano ma vi assicuriamo che il risultato è molto buono e la crostata risulterà un po' meno "burrosa".

Pasta frolla al burro con crema pasticcera profumata al liquore di génépy e con i pinoli. Una spolvera di zucchero a velo e via!

Preparato con la pasta frolla "casereccia" e servito con una pallina di gelato alla vaniglia.

Con guarnitura (topping) a scelta: al cioccolato, ai frutti di bosco o al caramello.

Un classico della tradizione piemontese che cerchiamo di reinterpretare nel miglior modo possibile, sempre molto buono.

Un classico ma al tempo stesso un dessert estremamente semplice: solo latte, uova, vaniglia in bacca e zucchero.

Probabilmente uno dei nostri dessert più apprezzati, preparato con liquore di génépy (Herbetet), ben equilibrato.

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