Bistecca di vitellino c/osso alla brace gr 300

Costata di angus americano allevato nei grandi pascoli senza aggiunta di ormoni morbida e dal gusto intenso , frollatura della carne 70 giorni servita su pietra lavica cvon contorno di patate al forno e verdure grigliate

Tagliata argentina, mini hamburger di Chianina, salsiccia, patate al forno, verdure grigliate

Tagliata di manzo Argentino (250gr) con rucola, pomodorini e scaglie

Tagliata di manzo Argentino (250gr) all'aceto balsamico con rucola e scaglie

Tagliata di manzo Argentino (250gr) servita su cipolla rossa di Tropea

8 mini hamburger da 30 gr ognuno serviti con 3 salse

2 hamburger da 200gr ognuno (Chianino\Argentino) serviti con patate al forno

Straccetti al vino rosso Pallagrello accompagnati da patate al forno

Straccetti con crema di basilico e pomodorini su base di rucola

Straccetti all'aceto balsamico su base di rucola

Le verdure grigliate vengono condite con prezzemolo aglio aceto e olio

Le verdure grigliate vengono condite con prezzemolo aglio aceto e olio

Le verdure grigliate vengono condite con prezzemolo aglio aceto e olio

Scarola ripassata in padella con acciughe, olive nere, capperi e noci

Bistecca di carne di manzo senza s/osso

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