Stile Helles
Gradazione Alcolica 5%
Tipo di fermentazione Bassa
Colore Oro chiaro
Temperatura di servizio 6 °C
Shelf life 12 mesi
Formato 33 cl

Birra Bianca di Frumento

Gradazione Alcolica 4%
Tipo di fermentazione Alta
Colore Chiaro opalescente
Temperatura di servizio 6 °C
Shelf life 12 mesi
Formato 33 cl

Una birra colore dorato brillante in stile pils leggera dal gusto pulito.
Gradazione Alcolica 4,5%
Tipo di fermentazione Bassa
Colore Dorato carico
Temperatura di servizio 6 °C
Shelf life 12 mesi
Formato 33 cl

Red Lager
Gradazione Alcolica 6,5%
Tipo di fermentazione Bassa
Colore Ambrato carico
Temperatura di servizio 6 °C
Shelf life 12 mesi
Formato 33 cl

Golden Ale dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. La bevuta è facile e piacevole, un’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie. Il processo di produzione e le materie prime di altissima qualità, rendono questa birra speciale nella sua semplicità.
Gradazione Alcolica 5,3%
Tipo di fermentazione Alta
Colore Dorato brillante
Temperatura di servizio 6 °C
Shelf life 12 mesi
Formato 33 cl

Primo omaggio alla terra del Salento questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata da un colore oro intenso ed una schiuma persistente. I toni maltati sono ben bilanciati da quelli del luppolo in modo da lasciare pervenire al naso ed al palato anche i profumi del lievito. La bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante, dissetante e degna di tale nome.
Gradazione Alcolica 5,2%
Tipo di fermentazione Alta
Colore Oro intenso
Temperatura di servizio 6 °C
Shelf life 12 mesi
Formato 33 cl

Birra ad alta fermentazione dal colore carico con una schiuma densa e compatta. Il gusto morbido è ben bilanciato dai luppoli. La particolare tecnica di speziatura con pepe ne esalta i profumi al naso e rende una bevuta intrigante. Adatta a chi vuole salire di tono.
Gradazione Alcolica 6%
Tipo di fermentazione Alta
Colore Ambrato
Temperatura di servizio 6 °C
Shelf life 12 mesi
Formato 33 cl

Ispirazione belga di nostra interpretazione
Gradazione Alcolica 7%
Tipo di fermentazione Alta
Colore Ambrato carico
Temperatura di servizio 6 °C
Shelf life 12 mesi
Formato 33 cl

Ipa dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. Le note dei malti, pils e pale, la rendono bilanciata sull’aromaticità dei Luppoli, con note di miele. La Luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall’erbaceo all’agrumato, per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente. Una birra da bere in ogni momento della giornata.
Gradazione Alcolica 4,8%
Tipo di fermentazione Alta
Colore Dorato
Temperatura di servizio 6 °C
Shelf life 12 mesi
Formato 33 cl

American Ipa dal colore dorato, al naso non invadente, al palato si presenta con un’ingresso maltato e un’esplosione sensoriale di agrumi e frutta esotica.
Gradazione Alcolica 6,5%
Tipo di fermentazione Alta
Colore Dorato
Temperatura di servizio 6 °C
Shelf life 12 mesi
Formato 33 cl

Birra prodotta dalla fermentazione del mosto di malto d’orzo e mosto di uva bianca aromatica. Italian Grape Ale è l’unico stile birrario italiano universalmente riconosciuto. Questa birra è caratterizzata da un avvolgente equilibrio tra i toni maltati, l’amaro, l’aroma del luppolo e la timida acidità data dalla selezione di uve bianche profumate.
Shelf life 15 mesi
Stile Italian Grape Ale
Gradazione Alcolica 6,5%
Tipo di fermentazione Alta
Colore Giallo paglierino
Formato 75 cl

Birra molto facile da bere, con grande personalità, molto presenti le note mielose sia al naso che in bocca, che vanno a equilibrare i sentori vinosi e caldi della botte. Il bel colore ambrato ricorda senza dubbio le più classiche birre belghe con un richiamo alle birre natalizie di tradizione.
Stile Ispirazione belga
Gradazione Alcolica 7.2%
Tipo di fermentazione Alta
Colore Ambrato
Temperatura di servizio 10 °C
Shelf life 24 mesi
Formato 75 cl

Birra chiara, profumata e beverina, contraddistinta dalla forza dei luppoli americani. I malti 10% italiani e la luppolatura vigorosa, rendono la Fripa una bionda di carattere, da bere ad ogni occasione, senza tralasciare una spiccata personalità e un lungo amaro finale.
BEVI SENZA MODERAZIONE con la nostra Fripa 0.0% alcol!
Shelf life 12 mesi
Stile Session Ipa
Gradazione Alcolica 0,0%
Tipo di fermentazione Alta
Colore Chiara
Formato Lattina 33cl

Una miscela di profumi, sensazioni e freschezza, questa è la nostra Friberry! Birra di colore rosso, fruttata e profumata, costruita attorno all’uso di frutti di bosco utilizzati durante il processo produttivo. Freschissima
e perfetta come aperitivo.
BEVI SENZA MODERAZIONE con la nostra Friberry 0.0% alcol!
Shelf life 12 mesi
Stile Saison ai Frutti di Bosco
Gradazione Alcolica 0,0%
Tipo di fermentazione Alta
Colore Ambrata
Formato 33cl

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