ANTIPASTI A PRANZO
DEGUSTAZIONE DI CRUDO DI MARE
€ 35.00
selezione di pesce crudo in un percorso tra tradizione e innovazione
CAPESANTE, ZUCCA E YUZU
€ 16.00
Capasanta alla plancia, zucca al cartoccio e salsa ponzu
BATTUTA DI MANZO, TUORLO, ANGUILLA, CARCIOFO
€ 16.00
manzo “Azienda agricola 2 Pioppi”, tuorlo marinato, anguilla affumicata, consistenze di carciofo
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