Blanc Pescador e Cresta Rosa sono un punto di riferimento in Spagna sin dalla loro nascita negli anni '60. Due vini eleganti e leggermente frizzanti, ottenuti attraverso una seconda fermentazione naturale che dura due settimane; le bolle molto leggere che si staccano lentamente quando stappano la bottiglia producono un leggero formicolio nelle papille gustative.
11,5%
Fragranza: Aromatico / Note fruttate / Intenso
Palato: Leggero / Gradevole / Effervescente

Bicchiere di vino bianco, rosso ,rosato.

E' un vino rosso in purezza con unve tinta de toro, di spiccata freschezza che viene affinato brevemente in acciaio. Un estratto della Spagna con tutte le sue sfumature mediterranee, con aromi di ciliegia, amarena, frutti di bosco e leggere sensazioni pepate. Il sorso è equilibrato e agile, di grande bevibilità.
Gradazione 15%

Garnachas di più di 40 anni sulla terraferma sulle pendici della Sierra de Algairén. Leggero invecchiamento in botti di rovere americano. Vino dominato dalla frutta rossa, note mature e fresche di erbe aromatiche. Corpo medio e succoso, con sapore intenso e palato medio vellutato.
Colore Rosso violetta / Intenso
Fragranza Note fruttate / Frutti a bacca rossa / Fresco
Palato Leggero / Lungo / Di facile beva
14%

Il più giovane della gamma Matsu è un vino fresco, complesso e goloso. Prodotto con uva rossa di Toro, proveniente da ceppi di età compresa tra i 70 e gli 80 anni e con un affinamento in botte di 3 mesi. El Pícaro offre profumi intensi di frutti neri e rossi, insieme a note minerali che accentuano la sua freschezza e complessità.
Colore Rosso ciliegia / Scuro
Fragranza Note fruttate / Frutti a bacca nera / Mora / Mirtillo / Frutti a bacca rossa / Note minerali
Palato Fresco / Complesso / Goloso
14,5%

Vino intrecciato con uve Grenache selezionate ai piedi della Sierra de Algairén, a 600 metri sul livello del mare. Combina modernità e carattere fruttato con l'eleganza che porta l'invecchiamento di 3 mesi in botti di rovere americano.
Carattere: Naso intenso con profumo di frutta rossa, con toni floreali e sentori di caramello.
Palato è un vino pieno, fruttato ed equilibrato. Finale sostenibile, in cui predominano i frutti rossi aromatici.
13.5%

Enate si definisce un'azienda vinicola dei nostri tempi, dove convivono la passione per la tradizione e le tecniche moderne necessarie.



Enate Rosado è un vino ottenuto da Cabernet Sauvignon, dai propri vigneti
Vino fresco, sapido e godibile con spiccate note di frutta rossa dolce che dominano il suo palato ampio e molto fresco. Un vino con un'ottima acidità e un lungo finale con una buona persistenza.

Colore lampone brillante, intenso e pulito con bordi bluastri e sottili lacrime.

Vino dallo spiccato carattere varietale e dalla frutta rossa intensa che fa da protagonista. Le note di frutta sono fresche, con tante fragole e grandi tocchi dolci che ricordano le caramelle. Note speziate molto sottili.
Vino in purezza di 14% alcolica

Questo è un vino rosato elegante e grazioso. Ha un accattivante corpo color rosso ciliegia e il naso è caratterizzato da aromi vibranti ed espressivi di frutti rossi maturi combinati con delicate note di spezie e vaniglia. Al palato è saporito e morbido, con un medio-palato liscio e ben bilanciato e un finale lungo.

Viña Zorzal Garnacha Rosado 2024 è un vino che affascina con il suo intenso bouquet floreale, dove le fragole fresche e i frutti di bosco si intrecciano con delicate note primaverili. Al palato, la sua freschezza diventa protagonista, avvolgendo il palato con un sapore fruttato e vibrante, mentre la sua leggerezza si bilancia con una gradevole acidità. Un vino rotondo e persistente che esalta l'intensità del frutto e la giovinezza della garnacha nella sua massima espressione. Ideale per godersi un rosato pieno di energia e freschezza.

Rosato pieno di carattere che unisce i benefici dell'uva Tempranillo (96%) a quelli dell'uva Garnacha (4%). La maggior parte delle piante ha circa 20 anni e il tipo predominante di terreno è argilloso-calcareo. Il clima dominante è l'Atlantico temperato, con stagioni ben differenziate l'una dall'altra.
La vendemmia viene eseguita trama per trama e sempre a mano. Entrambe le varietà vengono vinificate separatamente e dopo la pigiatura e diraspatura dei grappoli, il mosto viene macerato con le bucce tra le 8 e le 10 ore. Il vino viene quindi stabilizzato a freddo per fermare la fermentazione malolattica e mantenere così la sua naturale freschezza. Di solito viene imbottigliato tra i mesi di dicembre e gennaio successivi alla vendemmia senza affinamento in alcun legno.
Durante i suoi primi due anni di vita appare di un delicato color corallo pallido che emana energia. Affascina il naso con i suoi ricordi nitidi di bacche rosse e leggere note di anice. Il perfetto equilibrio tra la maturità del frutto dolce e una precisa acidità lo rendono un vero jolly con il quale riuscire praticamente in ogni occasione. La sua finezza e la sua persistenza sono la garanzia assoluta di successo.
Gradazione 13,5%

Cresta Rosa è il vino rosato per eccellenza, il vino che viene in mente quando cerchiamo un rosé fresco, piacevole e facile da bere, ma non privo di grandi qualità. Il Blanc Pescador, Cresta Rosa è stato un punto di riferimento in Spagna sin dalla sua nascita negli anni '60, diventando un vero simbolo dello stile di vita mediterraneo. È realizzato con le varietà Tempranillo, Merlot e Cabernet Sauvignon, i cui aromi sono esaltati dall'originalità e dalla freschezza che gli conferiscono un piacevole e sottile carattere. A differenza di quanto accade con altri rosè frizzanti, il Crest Rose è il frutto naturale di una seconda fermentazione ed è una delle chiavi del prestigio e del successo di cui il vino ha goduto per decenni; Le sue bolle sono così leggere che si staccano lentamente quando si stappa la bottiglia e provocano un leggero solletico sulle papille gustative.
Con una brillante tonalità rosa pallido, la Cresta Rosa è un vino aromatico e leggermente fruttato che è frizzante e squisito al palato. Aromatico e scintillante, la sua giovialità permette anche di essere gustato con un po' di ghiaccio se le temperature si alzano, e persino con una buccia d'arancia sul collo del bicchiere.
Colore Rosa tenue / Limpido / Brillante
Fragranza Aromatico / Note floreali / Note fruttate
Palato Effervescente / Leggero / Gradevole / Fresco
12.5%

Un rosato con l'anima di un rosso, voluminoso, di quelli che, assaggiandoli a occhi chiusi, confonderebbero più d'uno. Il carattere succoso e speziato del varietale si sposa a meraviglia con la freschezza e la carica fruttata dei buoni rosati. Sempre tra i migliori di Spagna, questo rosato potente, fresco e fruttato conquista adepti anno dopo anno.
Colore
Rosa cerasuolo
Fragranza
Ciliegie sotto spirito / Lampone / Scorza d' arancia / Spezie dolci
Palato
Fresco / Vivo / Grasso / Di carattere
15%

"Cariñena" nella provincia di Saragozza è una delle regioni vinicole più antiche della Spagna e gode di un'eccellente reputazione in tutto il mondo grazie ai suoi terreni aridi e sassosi. La posizione geografica ai piedi dei Monti Iberici, ad un'altitudine di 500-800 metri, e un clima estremamente continentale con influenza mediterranea favoriscono una crescita ideale, producendo vini di alta qualità.
Zona di coltivazione: Cariñena - una delle regioni vinicole più antiche della Spagna
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Carattere Puro al naso e ricco di aromi intensi
In bocca è un vino molto fruttato e molto equilibrato in termini di acidità. Il vino è delizioso, fresco e dissetante.
13,5%

Fatto da ceppi tra 20 e 40 anni. Raccolta notturna, vino in purezza con uvaggio 100% Verdejo, prodotto a Rueda.
Gradazione alcolica 13%,.
Fragranza
Pulito / Profumi primari / Mela verde / Pesca / Pompelmo / Scorza di limone / Nespola / Litchi / Note erbacee / Fieno / Aromi di anice
Palato
Strutturato / Buona acidità / Fresco / Complesso / Leggermente amaro / Finale lungo

La filosofia di Perplejo è quella di produrre vini moderni, che raccontano una storia, vini sociali, realizzati e apprezzati.

Perplejo è prodotto nella cantina Álvarez y Díez, una delle più storiche di Rueda, sotterranea e nascosta. Il risultato è una straordinaria combinazione di freschezza aromatica e cremosità sensuale.
Colore
Giallo paglierino / Riflessi verdognoli
Fragranza
Erba appena tagliata / Finocchio / Limone
Palato
Leggero / Fresco / Cremoso
12.5%

Realizzata senza aggiunta di solfuri, questa cava riflette la massima espressione della varietà Xarel·lo, con una struttura forte ed eleganti note minerali e raffinate di pasticceria.
Colore
Giallo pallido / Limpido / Brillante / Perlage fine e persistente
Fragranza
Intenso / Note fruttate / Frutti a polpa bianca / Canditi / Frutta secca
Palato
Robusto / Fresco / Note minerali / Note di affinamento / Note speziate
11.5%