Bruschetta con Crema di Fave
Bruschetta con Crema di Carote e Rosmarino
Sedano - Carote - Vegetale crudo di Stagione

Bruschetta con Carpaccio
Bruschetta con Pecorino Filante & Pomodorini Secchi
Cetriolo - Agrumi - Vegetale Crudo di Stagione

Bruschetta con Fiocchi di Latte
Bruschetta con Pomodorini
Finocchio - Zucchine alla Julienne- Vegetale Crudo di Stagione

Bruschetta con Crema di Fagioli Cannellini
Bruschetta con Salsa Verde ( Olio, Prezzemolo, Alici & Capperi)
Julienne di Champignons - Radicchio - Vegetale Crudo di Stagione

Bruschetta con Crema di Tartufo
Bruschetta con Crema di Olive

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