IL CAPPELLO DI SAN GENNARO
Cappello al ragù
€ 10.00
Ricotta di Agerola, Provola di Agerola , ragù classico Napoletano, polpettine, pepe Tellycherry, basilico, olio miscela imperatore, scaglie di grana padano stagionato 18 mesi.
Cappello ai friarielli
€ 10.50
Ripieno con ricotta di Agerola, provola affumicata di Agerola, crema di friarielli nostrani e bocconcini di salsiccia di maiale Campano.
Cappello alla mortadella
€ 10.50
Ripieno con ricotta di Agerola, provola affumicata di Agerola, mortadella caseificio Bonfatti, crema e granella di pistacchio di Bronte
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