i VINI BIANCHI
"BALBINO" Azienda Agricola Terenzi - Vermentino Maremma Toscana D.O.C.
€ 5.00
al calice
Vitigno: Vermentino
Fermentazione: In acciaio inox a temperatura controllata senza bucce
Affinamento: In acciaio
Colore: Giallo paglierino carico
Profumo: Sentori di pera e fiori bianchi
Sapore: Si notano sapori fini e puliti. Spiccano gli aromi floreali e fruttati tipici del vitigno. Caratterizzato da vivace freschezza, equilibrato, fine.
13° Alc. Vol.
"LIMITE" Tenuta Pietramora di Colle Fagiano - Vermentino I.G.T.
€ 5.00
al calice
Vitigno: Vermentino
Vinificazione: tradizionale fermentazione 20gg a basse temperature (12gradi), Breve maturazione sulle bucce fini. Pressatura lunga e soffice per estrazione del mosto fiore.
Riposo: Acciaio 6 mesi.
Colore: giallo dorato.
Aspetto: limpido.
Bouquet: fiori Gialli, Ginestra, Susina, Miele, Crosta di pane, tipica mela Golden e note agrumate.
Palato: intenso, fresco, sufficientemente sapido, persistente, rotondo ed equilibrato, con delicate note minerali esaltate da un finale leggermente amarognolo tipico del vitigno.
14° Alc. Vol.
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